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Saccharic acid : ウィキペディア英語版
Saccharic acid

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Saccharic acid, also called glucaric acid, is a chemical compound with the formula C6H10O8. It is derived by oxidizing a sugar such as glucose with nitric acid.〔(Saccharic acid ) at Merriam-Webster's Medical Dictionary〕〔(Saccharic acid ) at NIST〕
The salts of saccharic acid are called saccharates.
== See also ==

* Mucic acid
* Carbohydrate
* Disaccharides
* Monosaccharides

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Saccharic acid」の詳細全文を読む



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